پیراشکی مرغ و فندق

پیراشکی مرغ و فندق یک میان وعده یا حتی شام خوشمزه است که بچه ها حتما دوست خواهند داشت. همچنین به عنوان اسنک برای مدرسه هم بسیار مناسب است.

پیراشکی

 

مواد داخلی این پیراشکی را به هرنوع خمیری که بگذاریم خوشمزه می شود چون ترکیبات بکار رفته در  این پیراشکی باعث شده که  پیراشکی خوشمزه تر شود اکنون در ادامه ببینیم مواد بکار رفته در مواد داخلی چیست

مواد لازم:

یوفکا ۲ عدد

فندق کوبیده شده ۱ لیوان ( نصف لیوان هم میشود)

مرغ خرد شده ۱ عدد

هویج ۱عدد

فلفل قرمز ۱ عدد

روغن فندق نصف لیوان

گوجه فرنگی بزرگ ۱عدد

جعفری

نمک و فلفل و پاپریکا

رویه:

تخممرغ ۱ عدد

کنجد و یا سیاه دانه و…

طرز تهیه :

در تابه روغن فندق ریخته رویش مرغ خرد شده ریخته تا آبش را بکشد سپس هویج, فلفل, گوجه فرنگی رنده شده و نمک و فلفل ریخته و تفت می دهیم سپس فندق ریخته و چند بار هم میزنیم   از حرارت برمیداریم در آخر جعفری خرد شده می ریزیم  حالا در یک سطح صاف یک عدد یوفکا را پهن میکنیم و به شکل بعلاوه به چهار قسمت تقسیم میکنیم حالا هر کدام را به دو قسمت تقسیم میکنیم  و  جمعا ۸ قسمت می شود در قسمت پهن موادداخلی را قرار میدهیم  و  رول میکنیم  در سینی فر کاغذ روغن انداخته شده میچینیم رویش تخم مرغ هم زده شده می مالیم و کنجد می پاشیم در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  تا رویش طلایی شود

منبع: دکتر سلام

نوشته شده توسط با موضوع آشپزي تغذيه سلامت