کیک کوکا کولا

کیک کوکا کولا

مواد لازم:

کوکا کولا ۱ فنجان

دوغ بدون نمک یا ماست رقیق ۲/۱ فنجان

کره یا کره گیاهی ۱ فنجان

شکر ۱ و ۴/۳ فنجان

تخم مرغ هم زده ۲ عدد

وانیل ۲ قاشق چایخوری

آرد ۲ فنجان

کاکائو ۴/۱ فنجان

جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری

مارشمالو ۱و ۴/۱ فنجان

گردوی خرد شده ۴/۳ فنجان

طرز تهیه:

ابتدا ماست یا دوغ را با کوکاکوکا مخلوط کرده و کنار می گذاریم.

سپس کره گیاهی را اضافه می کنیم و با همزن برقی می زنیم تا زمانی که مواد کاملا مخلوط شوند. شکر و تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و با درجه پایین همزن مخلوط می کنیم.

آرد و جوش شیرین و کاکائو را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم . به طور متناوب با درجه پایین همزن مخلوط می کنیم.

مارشمالو و گردوهای خرد شده را نیز مخلوط می کنیم و مواد را داخل قالبی که کف آن را با کره چرب کرده و کمی آرد پاشیده ایم، ریخته و داخل فر با درجه حرارت ۳۵۰  به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار می دهیم. و سپس از داخل فر خارج می کنید و ۱۰ دقیقه در هوای اتاق قرار دهید تا سرد شود.

اگر مایل باشید، می توانید یک فنجان کوکاکولا بر روی کیک گرم خود ریخته و به صورت کیک خیس نوش جان نمایید.

نکته: اگر می خواهید کوکاکولا بر روی کیک خود بریزید بلافاصله پس از خارج کردن کیک از فر این کار را انجام دهید و اجازه ندهید که کیک سرد شود. و روی کیک خود را می توانید با بستنی و چیپس شکلاتی و توت فرنگی تزیین نمایید.

 

نوشته شده توسط با موضوع آشپزي کیک و شیرینی