خواص شگفت انگیز کلم بروکلی

بروکلی یکی از سبزیجاتی است که در چند سال اخیر راه خود را به سبد خرید ایرانیان باز کرده است و شاید هنوز به طور کامل در رژیم غذایی ایرانی جا نیفتاده باشد. با این حال این نوع سبزی دارای خواصی اعجاب انگیز بوده که در این مقاله سعی داریم شما را با آن آشنا کنیم. با ما همراه شوید.

سبزیجات با برگ سبز تیره

سبزیجات با برگ سبز تیره منابع بسیار خوبی از ویتامین‌ها (مانند ویتامین A، C و K و فولات) و مواد معدنی (مانند آهن و کلسیم) هستند. آنها همچنین منابع عالی فیبر به شمار می‌روند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در سبزیجات سبز تیره در جلوگیری از ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها و تقویت سلامت قلب می‌تواند کمک کنند. توصیه می‌شود که نوجوانان حداقل ۳ فنجان در هفته یا حدود ۲/۱ فنجان به صورت روزانه سبزیجات با برگ سبز تیره مصرف کنند. با پرشین خاتون در این مقاله همراه باشید.

استیک مرغ به همراه کلم بروکلی

استیک مرغ به همراه کلم بروکلی

میگوی سرخ شده و کلم بروکلی

میگوی سرخ شده و کلم بروکلی

سیب زمینی پرشده با گوشت گاو و کلم بروکلی

مدت زمان پخت
۲۵ دقیقه
مناسب ۴ نفر (میزان سرو: ۱ سیب زمینی شکم پر)

دستور تهیه از :هانا کلینگر

  • صفحه 1 از 212